El jamón ná más hacer la plantá.
El jamón después de hacerle unos cortes
Cortando la lechuga
El cocktail de gambas
Friendo la cebolla
Caramelizando la cebolla
El solomillo antes de prepararlo
Solomillo relleno con queso de cabra con cebolla caramelizada de guarnición.
Receta.
Abrimos el solomillo por la mitad. Lo doramos a la sartén, le metemos unas rodajas de queso de cabra y al horno durante 15' por los dos lados para que acabe de tostarse y que el queso se funda.
Se lo comieron todo.
De las cosas del correl, bien gracias. El martes unos 200 en la pista del Suanzes, ayer unos kilometritos con Vicente en Arcentales y hoy 12 km. para bajar los excesos de ayer.
2 comentarios:
¿Cuántos erais, 300? porque dejaste el jamón tiritando... joer que hambre, creo que voy a desayunar.
Bay de güey, felices fiestas para ti y tu familia.
Landes
Los bueno es que hemos tenido jamón para toda la semana.
Felices fiestas para ti también.
Publicar un comentario